اكلات رمضانية جديده سهله

تجهيزات رمضان عالم حواء ، تحضيرات رمضان للشيف حسن ،تجهيزات الشيف حسن لشهر رمضان ،وصفات اكل رمضان بالصور ، تحضيرات رمضان في المطبخ ، تفريزات رمضان بالصور ، اكلات رمضان سهله وسريعه



اولا طريقه عمل كباب حله

المكونات:-


كيلو لحمة مكعبات مسلوقة

طريقه التحضير:
نسلق الحمة اولا ونحضرها وبعد ذلك نشوح البصل فى معلقه سمنه مع زيت لما تلاقى لونه دخل يصفر حطى الثوم المهروس وسيبى البصل يتحمر اوىوبعدين ننزل مكعبات اللحم مع البصل وقلبى انا كنت حطيت معها قطع بطاطس مكعبات وحطى البهارات اللحم وكبابه الصينى والفلفل وتسيبها لحد ما تنزل مياتها عشان هتنزل الصوص بتاعها لما تلاقى الصوص بيقل زودى نصف كوب ماء ساخن اهم شئ ساخن مش بارده عشان البارده هتخليها صعبه انها تستوى بسرعه
ملحوظه لما تكون لحمه موزه ومسلوقه مش بتاخد وقت فى الاستواء
وتقدم مع رز ابيض وعيش



ثانيا طريقه عمل الكبدة

المكونات:-


فلفل اخضر+توم بودرة + ثووم عادى+ فلفل اسود +بصل بودرة

طريقه التحضير:

نقطع الكبدة او نضربها فى الكبة وبعد ذلك نحمر الكبدة فى السمن
وبعدين ننزل الفلفل والتوابل ولما تستوى تحطى المح والثوم والفلفل الاخضر وتطلع رروعة
وتقدم معاها سلطة طحينة او اى سلطة خضراء



ثالثا طريقة عمل البانية


المكونات:-

2 حبه بصله كبار + 1/2 بانيه + ملح + فلفل + معلقه مسترده + معلقة سمنة

طريقه التحضير:
اول حاجه ببشر البصل وبعد بشرالبصل ضيفى عليه
ملح وفلفل ومعلقه مسترده وقلبتهم مع بعض
وحضرى الصينيه اللى بتعملى فيها البانيه
وخذى نصف البصل وافرديه كذه فى القاع بعد كذه
رصي البانيه فوق البصل وبعدين ضفى البصل اللى باقي
عندى ومعلقه سمنه وولعى الفرن واول ما تلاقيها هتبدء
تغلى هدى النار عليها خالص وسيبيها تطيب مع نفسها
وكل عشر دقايق قلبيها من الناحيتين وزودى نص كوب ماء
واول ماشفتيها تبدء تنشف بتلاقيها بتتحمر من معلقه
السمنه اللى كنا ضايفينها معاها فى الاول

يسلمو على الاكل الحلو المميز

حلوة مميزة لذيذه تستحق التذوق