اسهل وصفات كرات البطاطس بالصور

كرات البطاطس بالكريمة ، كرات البطاطس بالفرن ، كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل ، كرات البطاطس المقلية ، كرات البطاطس عالم حواء ، كرات البطاطس بالجبن ، كرات البطاطس بالجبن والقشطه ، طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل


كرات البطاطس

المكوّنات
كيلو بطاطس مسلوق
0.5 كيلو صدور دجاج
1 بصلة
ا فلفل بارد
ملح
بهارات
كوب ذرة حلوة
كوب كريمة
علبة قشطة
اوريغانو
جبنة مبشورة

طريقة التحضير

اول شي نسلق البطاطس ونهرسه ونتبله بملح وفلفل وبهارات ايطاليه شوي بس ونخليه يبرد على جنب

الحشوه (نقطع صدور الدجاج قطع مربعات ليست صغيره جدا الى ان يطلع منها الماء ونحط زيت وملح وبهارات واذا نشف المويا اللي طلعت من الدجاج نضيف البصل ونقلب الحشوه ونشوف اذا تحتاج ملح او لا واخر شي الفلفل البارد مقطع صغير الى ان يذبل ونطفي عن النار ونضيف الذره

بالصينيه اول طبقه الحشوه بعدين نكور البطاطس كور ونرتبها جنب بعض فوق الحشوه

اخر شي نخلط الكريمه مع القشطه ونضيف شوية ملح وفلفل ونصبه فوق الكرات ونضيف الجبنه المبشوره على الوجه ونرش فوقها اوريغانو وفي الفرن

وبالعافية

الوصفة الثانية


كرات البطاطس بالكريمة

المكوّنات
2 بطاطس مسلوقة ومهروسة مع ملح ورشه فلفل اسود وشوي حليب سائل
2 صدر دجاجه مقطعة قطع صغيرة
فلفل رومي مقطع
زيت طبخ
شرائح بصلة
مشروم (فطر)شرائح
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
رشة ملح
كريمة طبخ
1 ملعقة جبن سائل
جبن موزاريلا

طريقة التحضير

تهرس البطاطس ونضع معاها رشة ملح وفلفل وشوي حليب سائل وتكور الى كور صغيرة...

نضع الزيت مع الدجاج والبصل وبقية المقادير وتترك الى ان تستوي قطع الدجاجة ثم تصب في صينية وترص فوقها كرات البطاطس....

نصب مقدار نصف كوب من الكريمه المخلوط مع الجبن السائل فوق البطاطس ونرش عليها جبن الموزاريلا وتدخل الى الفرن من فوق وتحت الى ان تحمر وتذوب الجبنة ثم تخرج وتقدم جاهزة..

وبالعافية...

الوصفة الثالثة


كرات البطاطس بالجبنة
المكوّنات
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملح
فلفل
توابل
0.5 كوب موزاريلا
0.5 كوب فلمنك
3 ملاعق زيتون أسمر مقطع
0.5 كوب جبنة شيدر
كوب بقسماط
3 كوب زيت للقلي
فلفل أخضر مقطع صغير
1 بيض

طريقة التحضير

نضع التوابل والملح والفلفل على البطاطس ونخلطها جيدا

نقسمها الى كرات صغيرة ونحشيها بالجبن والفلفل والزيتون

نضعها في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت ساخن.
وبالهنا والشفا

الوصفة الرابعة


كرات البطاطس اللذيذة
المكوّنات
10 حبات صغيره بطاطس
كاسات جبن
قطعه صدر دجاجه كبيره الحجم او قطعتين متوسطه
1 بصل
1 فلفل رومي اخضر
ملح، فلفل اسود، بهارات ايطاليه اذا توفرت
زيت زيتون او زيت نباتي
ملعقه كبيره جبن
ربع كاسه كريمه خفق
مقادير الصوص:
ملعقتين كبيره جبن كاسات
جبن موزاريلا
نص كاسه كريم خفق

طريقة التحضير

نسلق البطاطس ساعة كامله علئ نار منخفضه

نقطع الدجاج قطع مربعه صغيره والفلفل الاخضر والبصل

نضع في طاوا علئ النار الدجاج مع زيت زيتون او زيت نباتي لمن ينزل مويته ويبدا ينشف نحط الخضار

نضيف ملعقه كبيره جبن وربع كاسه كريمه خفق والبهارات ونقلبه لمن يثقل ونحطه علئ جمب

نقشر البطاطس ونهرسها ونحط ملعقه جبن وملح فلفل اسود جبن موزاريلا ونقلبها مزبوط

نبدا نكورها اذا لقيتي ان مي راضيه تدور معاكي وسارت لاصقة في يدك غمسي يدك بزيت شوي وكوري طبعن نحط خلطه الدجاج في الصينيه من تحت ونحط كور البطاطس عليها

مقادير الصوص: ملعقتين كبيره جبن كاسات جبن موزاريلا نص كاسه كريم خفق نمزجهم مزبوط ونحطها فوق البطاطس

ندخلها الفرن بس تتحمر من فوق نخرجها خليها تبرد شوي او هيا حاره عشان الجبنه تسيح وكذا
وبالعافيه

الوصفة الخامسة

كرات البطاطس بالدجاج
المكوّنات
4 بطاطس مسلوقه ومهروسه
فلفل اسود
ملح
بصله
فصين ثوم
قرن فلفل اخضر حار
حبة فلفل رومي اخضر
0.5 دجاج مقطع صغاااار جدا او مفروم
ملعقة معجون طماطم
جزر مبشور
ملعقه بهارات مشكله وملعقة كركم
قشطه
4 ملاعق جبن سائل
ملعقتين مايونيز
جبنه موزاريلا مبشوره

طريقة التحضير

نسلق البطاطس ونهرسها اذا نضجت مع رشة فلفل اسود وشوي ملح

نجهز حشوة الدجاج بصل ثوم فلفل حار

نضيف بهارات مشكله وكركم

نضيف فلفل رومي وجزر مبشور

نضيف الدجاج المفروم ونحرك

نضيف ماء حتى ينضج الدجاج

نجهز الصوص الابيض في الخلاط قشطه وجبن سائل ومايونيز

نجهز صينية بايركس اول طبقه نوزع الصوص الابيض

نكور البطاطس المهروسه ونضع داخلها الدجاج المفروم ونكورها لما نخلص الصينيه

نضيف فوقها جبنه موزاريلا

ندخلها الفرن من تحت لما تحمر

نشغل الفرن من فوق لما تحمر..وبالعافيه تقدم مع شطه حسب الرغبه
وبالعافية